Boscaiolo
Boscaiolo di latte misto ottime avvolte con lo speck e grigliate
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Boscaiolo di latte misto ottime avvolte con lo speck e grigliate
La bosina è un formaggio di alta langa a pasta matura
burrata in foglia ,fresca e cremosa da assaporare con un filo di olio e pepe nero
Classica crescenza morbida da spalmare, ottima con la classica piadina
La mozzarella gioiella da gioia del colle perfetta per la caprese ottima per la pizza
Nodini fior di latte di montrone
paglierina di latte misto ottime avvolte con lo speck e grigliate
Formaggio fresco con rucola fresca e molto leggero, ideale per le insalate
Formaggio fresco naturale e molto leggero, ideale per le insalate
Robiola d’alba con note acidule perfetta per le insalate ottima con sedano e noci
Formaggio spalmabile dal gusto delicato ma ricco
La rocchetta è un formaggio di alta langa a latte misto
Il rotolo di tomino longo, da tagliare a rondelle e condire con salsa verde oppure rossa, in alternativa con il miele o fichi
Classica scamorza da tavola, ottima per pizza e pasta
Classica scamorza affumicata da tavola, ottima per pizza e pasta
Lo stracchino per eccellenza, morbidissmo