Boscaiolo
Boscaiolo di latte misto ottime avvolte con lo speck e grigliate
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Bosina
La bosina è un formaggio di alta langa a pasta matura
Burrata in foglia
burrata in foglia ,fresca e cremosa da assaporare con un filo di olio e pepe nero
Invernizzina da taglio
Classica crescenza morbida da spalmare, ottima con la classica piadina
Mozzarella Gioiella 300g circa
La mozzarella gioiella da gioia del colle perfetta per la caprese ottima per la pizza
Nodini di mozzarella montrone
Nodini fior di latte di montrone
Paglierine
paglierina di latte misto ottime avvolte con lo speck e grigliate
Primo sale con rucola
Formaggio fresco con rucola fresca e molto leggero, ideale per le insalate
Primo sale naturale
Formaggio fresco naturale e molto leggero, ideale per le insalate
Robiola d’alba
Robiola d’alba con note acidule perfetta per le insalate ottima con sedano e noci
Robiola osella
Formaggio spalmabile dal gusto delicato ma ricco
Rocchetta
La rocchetta è un formaggio di alta langa a latte misto
Rotolo tomino longo
Il rotolo di tomino longo, da tagliare a rondelle e condire con salsa verde oppure rossa, in alternativa con il miele o fichi
Scamorza di Montrone
Classica scamorza da tavola, ottima per pizza e pasta
Scamorza di Montrone affumicata
Classica scamorza affumicata da tavola, ottima per pizza e pasta
Stracchino nonno nanni
Lo stracchino per eccellenza, morbidissmo