Box famiglia
Il pacchetto famiglia Macelleria Garbossa ad un prezzo speciale di 39,90€ – la box contiene:
1 kg di fettine
1kg di tritato
1kg di arrosto
1kg di spezzatino
Visualizzazione di tutti i 8 risultati
Braciole di suino
Taglio del carrè del suino si divide in 3 parti, la parte iniziale verosimile al capocollo più morbido,la parte centrale molto magra e la parte finale caratterizzata dalla presenza del filetto di suino, a fette sulla brace oppure intera al forno.
Capocollo di suino a fette
Capocollo di suino un taglio dall’anteriore molto morbido perfetto per la griglia
Capocollo di suino pezzo intero
Capocollo di suino un taglio dall’anteriore molto morbido
Costine di suino
Le costine di suino, tradizionalmente in griglia intere o a pezzi è la loro giusta fine, ma in forno e in un sugo sono quel tocco in più che renderanno tutto speciale
Filetto di suino
Il filetto di suino, ottimo a medaglioni oppure cotto intero come arrosto
Lonza di suino
Taglio del carrè del suino disossato, la parte iniziale si presta per un arrosto cotto nel latte oppure con le mele, il taglio centrale si presta a cotture veloci come delle scaloppine o ai ferri.
Spezzatino di capocollo
Capocollo di suino un taglio dall’anteriore molto morbido perfetto per uno spezzatino gustoso